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​京の燻味とは

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これだけで瞬く間に本格燻製料理ができる新万能調味料

 

たった5秒で燻製料理が楽しめる桜チップを使用してつくった画期的な本格燻製調味オイル

魚介にお肉、チーズやたまご、パスタやパン、サラダなどなど、

シンプルな食材にこの調味料一つをかけるだけ、つけるだけで瞬く間に美味しい本格燻製料理が出来上がります。

晩酌のおつまみの一つも気軽にできてしまう優れもの。

 

アレンジ次第で、燻製料理の世界を広げることも可能。

普段の料理の味変に使う他にも、1本あれば、燻製づくし

パーティーなども楽しめます。

アウトドアでのバーベキューをする時にあっても一役買うこと間違いなし。スイーツに使うと味に奥行きが出て大人のスイーツに変身します。使い方いろいろ、様々な食のシーンで楽しんでいただけます。

 

ご自身のお楽しみに、プレゼントにも喜ばれる画期的な万能

調味料です。

燻製作りってモクモクするイメージで

作るのにも時間がかかりそう。。

燻製商品は少しお値段が高い気がする。。

燻製料理をもっと気軽に楽しみたい

そんなお声にお応えしました。

お客様の声

​香りづけは本格的に桜の燻製チップを使用


当社秘伝の調味液に、高品質の国産の桜の木の廃材を使用した

チップで深い桜の香りをつけました。

​香料不使用ですので、自然で深みのある風味をお楽しみくださいただけます。

様々な食材と相性が良いので、色々なお料理にお使いいただけます。

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ベースに使うオイルは菜種油


遺伝子組み換えでない菜種を原料とし、 添加物不使用で一番搾りの油のみを使用。 酸化しにくい特性を持ち、悪玉コレステロールは上げない、 善玉コレステロールは下げないというn-9系脂肪酸 (オレイン酸など)が多く含まれ、中性脂肪を減らすこと で注目を浴びているn-3系高不飽和脂肪酸(αーリノレン酸) を多く含んだ菜種油は脂質バランスの良い油とされています。

N-9系脂肪酸 冠動脈性心疾患のリスクを低減する。

N-3系脂肪酸 血管を拡張させ、血液の流れをスムーズに。

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温野菜、リゾット、オムレツ、生野菜サラダで食べてみたけどどれも

めちゃ美味しくて本当に万能です!

(Kさん)

とても風味がしっかりしててたいへん美味しかったです !
燻製好きにはかけるだけで簡単にできるのが何より嬉しいです。

(Oさん)

かけただけで、味がしっかりとした燻製になって驚きました!今年1番の驚きです!

(Fさん)

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​京の燻味を使った料理を紹介しています。

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